Салат из пекинской капустой и кукурузой -рецепт с фотами и видео

Салат с пекинской капустой -вкуснее чем другие капусты. Наш этот рецепт про легкий салат без майонеза-салат с пекинской капустой и кукурузой, ещё с огурцом и помидором. Очень рекомендуется-Просто, Быстро, и Вкусно! Для худеющих и вегетарианцев это, несомненно, здоровая пища!

салат с пекинской капустой

Все Ингредиенты:

Здесь мы использовали самые свежие ингредиенты.Это ингредиенты для двух человек:

1.Пекинская капуста-300 г.

2.Кукурузные зерна-80г.

Овощи для салата из пекинской капусты

3.Огурец-80г.

4. Помидор-1 шт.

5. Чеснок-2 зубчика

6.Соль-2 чайной ложки.

Ингредиенты для салата из пекинской капусты

7. Белый или Черный Перец-1 чайная ложка

8. Кунжутное масло - 1 столовая ложка

9. Соевый соус - 2 столовые ложки

Как правильно выбрать Пекинскую капусту для салата?

Пекинская капуста ещё называется «Пекинка» или «китайской» . Когда выбераете Пекинскую капусту для салата, надо обратить внимнаие:

1. Пекинская капусты должны быть достаточно свежим. наример, цвет листьев пекинской капусты насыщенный, не должны быть вялыми или пожухлыми.

2.кочан пекинской капусты не должен быть слишком плотным или рыхлым;

Как правильно выбрать Пекинскую капусту для салата?

3.чем светлее пекинская капуста, тем сочнее ее листья;

4.зеленые кочаны пекинской капусты будут менее сочными.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ салата с пекинской капустой

Шаг 1:Чистить все овощи

через 5 минут слейм воду и можем начать нарезать пекинскую капусту.

Нарезать пекинскую,огурец,помидор,кукурузу

Конечно, первым делом всегда нужно очистить овощи.

Шаг 2:Нарезать пекинскую,огурец,помидор,кукурузу

Затем нам нужно нарезать пекинскую капусту,огурец,помидор,кукурузу.Все эти овощи рекомендуется нарезать (не ломтиками и не соломкой). Поскольку нарезанные овощи больше подходят для приготовления салатов-всё будет вкуснее.

Как очистить пекинскую капусту??

После нарезания пекинскую капусту, положим пекинскую капусту на миску с водой. Потом можем добавить 1 чайная ложка соль . Потому что замачивание капусты в соленой воде может хорошо очистить капусту от пыли и пестицидов, а также может сыграть роль в стерилизации.

Как очистить пекинскую капусту?

Мы купили целые кукурузные початки на овощном рынке, так нам нужно удалить кукурузные зерна, а затем прокипятить кукурузные зерна в кипящей воде в течение примерно 3 минут. Вы также можете использовать консервированные зерна кукурузы в качестве заменителя - тогда это избавит вас от этого шага.

кукурузные зерна

Шаг 3:Приготовление заправки для салата-салат без майонеза

Салат с майонезом конечно вкусно, но здесь мы рекомендуем ещё полезнее и здоровее салат без майонеза. Вкусен ли салат, помимо выбора ингредиентов, самое главное - вкусна ли заправка для салата.

Нашу заправку для салата очень легко приготовить. Вам просто нужно добавить в миску:

1 чайная ложка соли+1 чайная ложка белого перца+1 столовая ложка кунжутного масла+2 столовой ложки соевого соуса

Приготовление заправки для салата-салат без майонеза

Потом Перемешиваем...Вот самый простой но и приятный заправки для салата !

Шаг 4: Последниый шаг- перемешать все оващи и заправки для салата

Это считается самой простой шаг-Вам нужно только перемешать и перемешать всё...1 минут достаточно!

перемешать все оващи и заправки для салата

Полезный и вкусный салат готов!

Салат из пекинской капустой и кукурузой!

Очень просто, да? Здесь ещё видео-рецепт:

Вы также можете посмотреть видео-рецепт здесь:https://www.youtube.com/watch?v=Xvx9rUQMD5k

Секреты для приготовления вкусного салата с пекинской капустой

1.Выбор ингредиентов является самым основным, от него зависит, будет ли салат свежим и вкусным.Словам, все ингредиенты должны быть свежими.

2.Приготовление заправки для салата также очень важный шаг. Секрет в том, чтобы приготовить заправку для салата по нашему рецепту! Такой вкус вам обязательно понравится!

3.В случае новой эпидемии коронавируса, очистка овощей очень важна! Особенно очистка пекинской капусты.